Brussel menghadapi masalah baru karena kebijakan yang salah arah yang membahayakan sektor pangan Eropa

Kebijakan pangan selalu menjadi isu pelik bagi Brussels—masalah yang tersebar luas persepsi bahwa UE telah melarang “pisang bengkok” menjadi slogan Keluar selama referendum Brexit, misalnya—dan para pembuat kebijakan tampaknya telah mengambil tindakan lagi, dengan para pembuat keju Perancis menentang usulan tersebut. undang-undang daur ulang Uni Eropa, Peraturan Pengemasan dan Limbah Pengemasan (PPWR).

Mereka menuduh rancangan undang-undang tersebut, yang bertujuan untuk menghapuskan kemasan sekali pakai dan beralih ke bahan daur ulang, menempatkan salah satu kuliner paling berharga di Prancis dalam bahaya. Para pembuat keju melihat dalam undang-undang tersebut kemungkinan pelarangan salah satu kartu panggil mereka yang paling khas, yaitu kotak kayu yang biasa digunakan untuk menjual Camembert.

Seperti yang diketahui oleh para pecinta Camembert, itu kotak kayu lebih dari sekadar sentuhan pedesaan untuk membangkitkan piknik dan pesta kebun. Kotak kayu ringan tidak tergantikan, tidak hanya karena sangat penting untuk menjaga rasa unik keju, dan sering kali diperlukan untuk proses penuaan keju, tetapi juga karena memberikan stabilitas struktural yang memungkinkan keju tidak roboh selama proses penuaan. mengangkut.

Dengan semakin dekatnya pemilu di Eropa, undang-undang yang dapat melarang kotak kayu Camembert yang elegan berisiko memberikan karikatur Eropa sebagai negara pengasuh yang tidak tersentuh dan membuat marah komunitas pertanian yang sudah kesal dengan usulan kebijakan lain seperti penerapan front-of-pack yang harmonis. (FOP) label nutrisi.

Mempelajari cara memprioritaskan undang-undang yang berdampak

Sayangnya, para pembuat kebijakan di Brussels mempunyai kecenderungan untuk memperkuat perasaan banyak orang Eropa bahwa lembaga-lembaga Eropa salah memahami apa yang penting bagi warga negara, karena mereka menerapkan kebijakan pangan yang kontroversial dengan dampak yang luas dan secara misterius mengabaikan masalah-masalah mendesak yang sebenarnya.

Perdebatan yang menarik telah berlangsung selama bertahun-tahun mengenai rencana Brussels untuk menyelaraskan label nutrisi FOP, dengan banyak pakar di sektor pertanian pangan khawatir bahwa UE berada di ambang krisis yang serius.

iklan

salah langkah dalam kebijakan. Sejak lama, Nutri-Score, label kelahiran Prancis, telah menjadi kesayangan gerakan label FOP—namun label tersebut mengalami kontroversi besar sejak pertama kali muncul. Meskipun tujuannya adalah untuk mendukung pola makan sehat dengan mengklasifikasikan makanan dari yang baik ke yang buruk dengan bantuan nilai huruf, algoritma label yang terus berubah-ubah telah menyebabkan penolakan yang sah dari negara-negara Eropa, beberapa di antaranya kini telah melarang penggunaan label tersebut. , menganggapnya “menyesatkan” bagi konsumen. Bukan hanya konsumen saja yang terkena risiko akibat Nutri-score—petani khawatir bahwa dampak buruk yang ditimbulkan terhadap makanan warisan budaya tertentu dapat berdampak buruk pada bisnis mereka.

Setelah bertahun-tahun kontroversi mengenai usulan untuk menerapkan label kontroversial seperti Nutri-score di seluruh blok, Brussels benar-benar tidak sanggup menanggung kebijakan lain yang dipertanyakan yang akan memperkuat produsen pertanian Eropa. sentimen bahwa anggota parlemen Uni Eropa tidak mewakili hal tersebut—namun undang-undang daur ulang yang diusulkan sepertinya memang seperti itu.

Diragukan secara lingkungan dan ekonomi

Dalam versi saat ini, usulan tersebut mengharuskan semua kemasan yang dipasarkan dapat didaur ulang pada tahun 2030, sehingga memaksa para pembuat kemasan untuk membentuk rantai daur ulang. Pejabat Komisi Eropa bersikeras bahwa undang-undang tersebut tidak akan mencegah penggunaan kemasan kayu seperti kotak Camembert yang terkenal, namun hanya akan memaksa produsen untuk meningkatkan kemampuan daur ulang kotak tersebut—namun produsen telah memperingatkan bahwa pembentukan rantai daur ulang kayu akan sulit dilakukan. dan terlalu mahal—sekitar 200 kali lebih mahal dari kaca.

Pakar industri mempertanyakan mengapa kayu menjadi sasaran Brussel—seperti yang diungkapkan oleh Guillaume Poitrinal, Ketua French Heritage Foundation: “kotak kayu—rendah karbon, ringan, dapat terurai secara hayati, buatan Prancis—lebih baik bagi planet ini daripada plastik yang dibuat dengan minyak Saudi, diubah di Tiongkok dengan listrik bertenaga batu bara dan akan berakhir di lautan”. Claire Lacroix, kepala eksekutif Lacroix, sebuah perusahaan pengemasan yang membuat kotak untuk produsen Camembert terbesar, lebih lanjut menyatakan bahwa “kemasan kayu ringan menyumbang 0,001 persen limbah kemasan rumah tangga.”

Tampaknya, menjungkirbalikkan seluruh industri tidak sebanding dengan manfaat lingkungan yang sangat kecil ini. Naskah yang diusulkan mempunyai efek riak yang signifikan dan menempatkan 2000 lapangan kerja dan 45 perusahaan dalam risiko. Dengan lapangan kerja dan perusahaan yang berada dalam risiko, dengan latar belakang krisis biaya hidup global dan Tingkat pengangguran di Perancis naik menjadi 7.4% pada bulan Oktober, tidak mengherankan jika perusahaan kecil dan besar bersatu menentang proposal tersebut.

Sementara usulannya seharusnya membebaskan keju yang telah dilindungi label asalnya, jumlah ini merupakan sebagian kecil dari keju Camembert yang dijual, dan produsen keju terkemuka telah memperingatkan bahwa pengecualian ini tidak menyelesaikan masalah. Sebagai Lactalis digarisbawahi, “Kotak kayu itu tidak digunakan secara kebetulan. Kekhususannya adalah berperan dalam penuaan, pematangan jenis keju tertentu. Faktanya, keju ini cukup permeabel sehingga memungkinkan keju untuk terus matang. Ini bukan hanya sekedar pengemasan”—sesuatu yang juga berlaku untuk Camembert non-AOP.

Memberi penghormatan pada sejarah kita

Nilai budaya dan sejarah makanan kita tidak dapat diukur, sehingga sangat disayangkan jika Brussel memilih untuk mengusulkan kebijakan yang secara aktif membahayakan makanan tersebut. Banyak makanan Eropa dibuat menggunakan metode tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi—termasuk Camembert yang terancam oleh PPWR, dan produk warisan lainnya seperti Serrano ham yang terancam oleh label FOP seperti Nutri-Score. Makanan di Eropa lebih dari sekadar makanan, makanan merupakan bagian integral dari kehidupan Eropa, yang mewujudkan tradisi, komunitas, dan keberagaman.

Dengan semakin dekatnya pemilu, Brussel sebaiknya mengingat bahwa kebijakan-kebijakan yang dapat memberikan dampak negatif terhadap warisan budaya Eropa jarang disukai oleh para pemilih. Peraturan PPWR yang diusulkan dapat menghancurkan suatu industri, merugikan ribuan lapangan kerja di Eropa dan meninggalkan rasa tidak enak di mulut masyarakat Eropa sebelum mereka pergi ke tempat pemungutan suara.

Bagikan artikel ini: