Pekan Kuliner Karibia Peresmian dibuka secara resmi di Brussel

Pekan Kuliner Karibia perdana dibuka secara resmi di Sofitel Brussels Eropa tadi malam oleh HE Ambassador Joy-Ann Skinner dari Barbados, di hadapan HE Ambassador Edita Hrdá, Duta Besar dan perwakilan tetap Republik Ceko, yang saat ini memimpin Dewan Eropa Serikat Pekerja, Duta CARIFORUM, Kuasa Usaha dan perwakilan bisnis.

Pekan Kuliner Karibia, yang diadakan di The 1040 Restaurant of the Sofitel Brussels Europe dari 25-29 Juli, merupakan bagian dari Hari Karibia' promosi oleh Kamar Dagang Karibia di Eropa (CCCE), serangkaian acara bisnis dan budaya untuk menampilkan 'Yang Terbaik dari Karibia' dengan beberapa lokakarya perdagangan untuk mempromosikan produk dan layanan Karibia premium, serta Film Karibia.

Duta Besar Skinner, koordinator saat ini dari CARIFORUM Kelompok Duta Besar di Brussel (CGAB), mengatakan: “Kami menyambut baik promosi Hari Karibia di Brussel, sebagai cara terbaik untuk meningkatkan profil Karibia, yang tidak begitu terkenal di Belgia, seperti wilayah lain di dunia yang dikenal. Pekan Kuliner Karibia akan memungkinkan pelanggan lokal, regional dan internasional di Belgia untuk merasakan warisan budaya Karibia yang kaya melalui cita rasa gastronomi terbaik dan produk serta layanan artistik”.

Untuk Pekan Kuliner Karibia, selebriti pemenang penghargaan, Chef Orlando, sedang menyiapkan 4 hidangan khusus Menu Gourmet Karibia, kesempatan unik untuk menikmati masakan Karibia terbaik dengan tarif khusus 49 Euro, termasuk kursus bonus dan minuman pencernaan gratis.

Derrick Orlando Satchell, lebih dikenal sebagai Koki Orlando adalah koki selebriti Karibia kelahiran Inggris, terakreditasi internasional dan pemenang penghargaan, yang menjadikan Saint Lucia rumahnya, tempat ia memiliki dan mengoperasikan Restoran & Bar Orlando.

Pendirian kuliner Chef Orlando telah terakreditasi sebagai salah satu 'Tiga Teratas di Karibia' dan ia mendapatkan gelar bergengsi 'Koki Karibia Tahun Ini' di Penghargaan Perjalanan Karibia 2020. Veteran makanan itu terpilih sebagai salah satu koki terbaik di wilayah pada tahun 2018 dan 2019 oleh Jurnal Karibia dan telah diakui sebagai satu-satunya restoran Karibia yang diamati sebagai salah satu yang terbaik di dunia oleh pembaca Perjalanan & Kenyamanan dan Makanan & Anggur pada tahun 2020. Tempat kuliner Saint Lucian dari Top Chef adalah satu-satunya restoran Karibia yang mendapatkan penghargaan ini dari publikasi-publikasi berperingkat terkenal; daftar tahunan 'Restoran Terbaik Dunia', kolaborasi antara Travel + Leisure dan Food & Wine, adalah perayaan restoran di seluruh dunia yang paling menangkap semangat, budaya, dan masakan komunitas mereka.

Pada tahun 2019, Chef Orlando juga mendapat penghargaan Gault Millau Prancis penghargaan dan sebagai salah satu restoran top untuk makan di Karibia berkali-kali oleh Trip Advisor.

iklan

CCCE berterima kasih atas dukungan mereka dan Sponsor' dari Hari Karibia tahunan pertama', yang meliputi: Rum Cadangan Ketua, Coverpoint RCM dan Tobago Gold Chocolate Liqueur, serta Tourism Trinidad Ltd.

Untuk reservasi makan malam di Restaurant 1040, silakan kunjungi: https://www.the1040.be/reserver-une-table, atau hubungi nomor telepon: +32(0)2- 235 5123.

Bagikan artikel ini: