Mencapai keberlanjutan holistik melalui sistem pangan

Jika ada satu hal yang menjadi bukti dalam beberapa tahun terakhir, mulai dari COVID-19 hingga perubahan iklim, hal tersebut adalah bahwa manusia dan lingkungan saling berhubungan dan terus-menerus berdampak satu sama lain. tulis Azis Armand.

Ada banyak cara yang dapat kita pilih untuk memulihkan kesehatan planet kita, dan meskipun penghapusan bahan bakar fosil secara bertahap merupakan mekanisme utama, hal ini hanyalah salah satu dari sekian banyak strategi yang harus dilakukan. Dampak penting dan langsung lainnya yang dapat kita peroleh dalam memperkuat ekosistem kita adalah melalui sistem pangan yang berketahanan dan berkelanjutan.

Sistem pangan merupakan penyebab utama perubahan iklim—yang patut diperhitungkan ketiga dari seluruh emisi gas rumah kaca (GRK)— dan sangat rentan terhadap bencana alam. Oleh karena itu, strategi mitigasi iklim dan dekarbonisasi di sektor ini sangat penting untuk mencapai tujuan utama Perjanjian Paris untuk membatasi kenaikan suhu hingga ‘di bawah 2 derajat Celcius’. 

Sebagai negara yang sangat rentan terhadap dampak perubahan iklim seperti banjir, kekeringan, kenaikan permukaan laut, dan kenaikan suhu, kami di Indonesia memahami risiko yang ditimbulkan oleh perubahan iklim yang drastis tidak hanya terhadap sistem pangan negara kami tetapi juga seluruh rantai pasokan global. 30 persen lahan kami dikhususkan untuk pertanian, dan kami adalah salah satu produsen dan eksportir produk pertanian terbesar di dunia, yang memasok komoditas penting seperti minyak sawit, karet alam, coklat, kopi, beras, dan rempah-rempah ke seluruh dunia. dunia. Sektor pertanian Indonesia juga mewakili sekitar 2.4 persen emisi GRK pertanian global.

Menurut Papan Skor iklim, pada tahun 2021, industri pertanian menyumbang sekitar 13.28 persen PDB Indonesia, terbesar kedua setelah manufaktur. Namun, seiring dengan menguatnya El Niño, Indonesia mengalami musim kemarau terparah dalam empat tahun terakhir, yang memicu kebakaran hutan dan mengancam produksi minyak sawit, kopi, dan beras. Hal ini memaksa Kementerian Perdagangan untuk melakukan hal tersebut meningkatkan impor seperti beras dari India, karena hasil panen dalam negeri diperkirakan tidak mencukupi karena tingkat kelembapan tanah mencapai titik terendah dalam 20 tahun. 

Baik itu pandemi COVID-19 atau invasi Rusia ke Ukraina, gangguan rantai pasokan yang parah jelas menunjukkan dampak inflasi global. Dan harga yang lebih tinggi merugikan kantong dan perut. Menurut IMF, rata-rata biaya hidup global telah meningkat lebih besar dalam 18 bulan sejak awal tahun 2021 dibandingkan dengan gabungan lima tahun sebelumnya. Dan baik pangan maupun energi terbukti menjadi pendorong utama. Padahal, rata-rata kontribusi dari makanan saja melebihi rata-rata tingkat inflasi keseluruhan selama 2016-2020.

Oleh karena itu, sistem pangan kita yang saling terhubung dan kompleks mempunyai dampak global yang signifikan dan harus dipertimbangkan secara hati-hati dalam diskusi kebijakan terkait iklim. Pertanian memainkan peran yang sangat diperlukan bagi kesehatan dan perekonomian negara-negara seperti Indonesia, namun tanpa perhatian yang tepat dan upaya yang kuat untuk menerapkan metode berkelanjutan, kerawanan pangan akan menimbulkan risiko yang merugikan.

iklan

Terdapat dampak langsung terhadap hasil panen dan pendapatan petani, serta dampak tidak langsung, mulai dari kenaikan harga pangan global dan gangguan rantai pasokan, hingga tingginya angka kekurangan gizi. Yang paling penting, tanpa program jaminan sosial yang sudah ada sebelumnya, dampak-dampak ini akan terus dirasakan secara tidak proporsional oleh anggota masyarakat yang paling rentan.

Dalam menghadapi peningkatan ekstremitas iklim, permasalahan ini memerlukan dukungan kebijakan pemerintah serta inovasi dinamis yang paling baik dimobilisasi oleh sektor swasta.

Salah satu contohnya adalah Indika Nature di Indonesia, bagian dari Grup Indika Energy yang terdiversifikasi, yang baru-baru ini memutuskan untuk mendorong sistem pangan yang lebih berketahanan dan adil dengan bekerja sama dengan mesin pencari terkemuka di dunia yang berfokus pada reboisasi, Ecosia, dan bersama-sama berinvestasi di Slowakia yang baru dibentuk. Organisasi Kopi Hutan-Krakakoa. Slow Forest Coffee dan Krakakoa telah terbukti menjadi dua perusahaan terkemuka yang berdedikasi terhadap praktik berkelanjutan dan bertanggung jawab terhadap lingkungan dalam bidang kopi dan coklat. Investasi yang memfasilitasi konsolidasi perusahaan ini akan memberikan hasil yang signifikan dalam operasi agroforestri mereka di Indonesia, Laos, dan Vietnam.

Pemanasan global saat ini diproyeksikan akan semakin meningkatkan harga pangan antara 0.6 dan 3.2 poin persentase pada tahun 2060, menurut laporan tahun 2023. melaporkan oleh para peneliti di Bank Sentral Eropa dan Institut Potsdam untuk Penelitian Dampak Iklim. Meskipun sebagian besar fokus COP-28 masih tertuju pada energi, karena populasi global akan mencapai 8.5 miliar orang pada tahun 2030, pihak-pihak pemerintah dan swasta perlu segera mengatasi kerawanan pangan baik dari sudut pandang ekonomi maupun lingkungan. Satu-satunya cara untuk mencapai net-zero yang sebenarnya adalah melalui pendekatan keberlanjutan yang holistik, baik terhadap energi maupun sistem produksi pertanian dan pangan kita.

Azis Armand adalah Wakil Presiden Direktur dan Group CEO PT Indika Energy.

Bagikan artikel ini: