Pertanian: Komisi menyetujui Indikasi Geografis baru dari Finlandia - 'Suonenjoen mansikka'

Komisi menyetujui penambahan 'Suonenjoen mansikka' sebagai Indikasi Geografis Dilindungi (PGI), dari Finlandia. Nama 'Suonenjoen mansikka' digunakan untuk stroberi taman yang ditanam di Savo Utara, Suonenjoki dan kota-kota tetangganya. 'Suonenjoen mansikka' benar-benar merah, berair, dan lembut seperti beludru di mulut, serta harus manis dan beraroma.

Suonenjoki memiliki tradisi budidaya stroberi yang sudah berlangsung lama: Pada tahun 2016, terdapat perayaan untuk memperingati 100 tahun 'Suonenjoen mansikka'. Dan selama satu abad, ini telah menjadi istilah umum dalam budaya kuliner Finlandia. Jalanan kota menampilkan stroberi dalam berbagai bentuk: Misalnya, di pusat Suonenjoki, terdapat patung gadis yang sedang mengumpulkan stroberi - patung Mansikkatytöt tahun 1981 karya pematung Raimo Heino. Demikian pula, Karnaval Stroberi Suonenjoki, yang diadakan untuk menghormati stroberi di Suonenjoki sejak tahun 1970, berlangsung pada akhir pekan kedua bulan Juli – menjadi salah satu acara musim panas terlama di Finlandia. Awalnya merupakan perayaan panen stroberi, kini telah berkembang menjadi sebuah acara dengan sekitar dua puluh ribu pengunjung. Karnaval ini secara tradisional diluncurkan dengan prosesi yang menampilkan perwakilan pengusaha dan organisasi dari daerah.

Pecahan baru ini akan menambah daftar 1,655 produk pangan yang sudah dilindungi. Daftar semua indikasi geografis yang dilindungi dapat ditemukan di eAmbrosia basis data. Informasi lebih lanjut tersedia online di Skema Kualitas dan di GIView pintu gerbang.

Bagikan artikel ini: