Terhubung dengan kami

Kanker

Rencana Eropa untuk memerangi kanker: Komisi mengurangi keberadaan kontaminan karsinogenik dalam makanan

SAHAM:

Diterbitkan

on

Kami menggunakan pendaftaran Anda untuk menyediakan konten dengan cara yang Anda setujui dan untuk meningkatkan pemahaman kami tentang Anda. Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja.

Komisi menetapkan tingkat maksimum baru untuk kadmium dan timbal dalam berbagai produk makanan. Langkah-langkah ini bertujuan untuk lebih mengurangi keberadaan kontaminan karsinogenik dalam makanan dan membuat makanan sehat lebih mudah diakses. Keinginan ini berasal dari komitmen yang dibuat dalam kerangka rencana Eropa untuk memerangi kanker. Langkah-langkah ini akan berlaku mulai 30 Agustus untuk tingkat maksimum timbal dan mulai 31 Agustus untuk kadmium.

Komisaris Kesehatan dan Keamanan Pangan Stella Kyriakides mengatakan: “Kami tahu bahwa pola makan yang tidak sehat meningkatkan risiko kanker. Keputusan hari ini bertujuan untuk menempatkan konsumen di garis depan dengan membuat makanan kami lebih aman dan lebih sehat, seperti yang kami lakukan di bawah rencana Eropa untuk memerangi kanker. Ini juga merupakan langkah lebih lanjut dalam memperkuat standar Uni Eropa yang sudah tinggi dan kelas dunia dalam rantai makanan UE dan menyediakan makanan yang lebih aman, lebih sehat, dan lebih berkelanjutan bagi konsumen. warga kita. Tingkat maksimum kadmium, kontaminan lingkungan karsinogenik, yang berpotensi terkandung dalam bahan makanan seperti buah-buahan, sayuran, sereal dan minyak sayur, akan dibuat lebih rendah untuk beberapa bahan makanan ini. Komoditas tertentu juga harus memenuhi persyaratan ini sejak tanggal berlakunya peraturan baru. Langkah ini akan meningkatkan keamanan makanan yang dijual dan dikonsumsi di UE dan membantu menarik produk makanan dengan konsentrasi kadmium tertinggi dari pasar. Selain itu, tingkat maksimum timbal dalam banyak produk makanan, termasuk makanan yang ditujukan untuk bayi dan anak kecil, akan berkurang."

Tingkat timbal maksimum baru juga akan ditetapkan untuk beberapa bahan makanan seperti jamur liar, rempah-rempah dan garam. Keputusan yang diambil mengikuti kerja terus menerus selama bertahun-tahun oleh Komisi, negara-negara anggota dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa, serta konsultasi dengan bisnis makanan. Kadmium adalah logam berat beracun yang ada di lingkungan, baik secara alami maupun sebagai hasil dari kegiatan pertanian dan industri. Sumber utama paparan kadmium untuk non-perokok adalah makanan. Karena timbal juga merupakan kontaminan alami di lingkungan, makanan adalah sumber utama paparan timbal pada manusia.

Bagikan artikel ini:

EU Reporter menerbitkan artikel dari berbagai sumber luar yang mengungkapkan berbagai sudut pandang. Posisi yang diambil dalam artikel ini belum tentu milik Reporter UE.

Tren