#EUAuditor untuk memeriksa #FoodSafety policy

Pengadilan Auditor Eropa (ECA) sedang melakukan audit kebijakan keamanan pangan UE. Auditor akan memeriksa apakah model keamanan pangan UE berdasarkan kuat dan, ketika dipraktikkan, menjaga produk makanan yang dikonsumsi di UE aman dari bahaya kimia.

Mereka juga telah menerbitkan makalah latar belakang tentang kebijakan keamanan pangan UE sebagai sumber informasi bagi mereka yang tertarik dengan subjek tersebut. Keamanan pangan dapat terancam oleh tiga jenis bahaya: fisik, biologis dan kimiawi.

Fokus audit akan menjadi sistem kontrol untuk bahaya kimia - zat beracun yang terjadi secara alami atau ditambahkan selama produksi atau penanganan makanan. Contohnya termasuk bahan pembersih, pestisida dan logam tertentu. Meskipun ada pemeriksaan untuk memastikan bahwa bahan kimia digunakan secara sah (misalnya pestisida dalam pertanian), residu masih dapat mempengaruhi tahap selanjutnya dalam rantai pasokan makanan.

"Salah satu tujuan utama UE adalah untuk menjaga makanan yang kita konsumsi tetap aman," kata Janusz Wojciechowski, anggota Pengadilan Auditor Eropa yang bertanggung jawab atas audit.

"Audit ini harus membantu konsumen untuk lebih memahami bagaimana model keamanan pangan UE bekerja dan berkontribusi pada kepercayaan mereka terhadap kebijakan pangan UE."

Total pagu belanja dari anggaran UE untuk “keamanan pangan dan pakan, kesehatan hewan, kesejahteraan hewan, dan kesehatan tanaman” untuk periode 2014-2020 adalah € 1.89 miliar. Auditor akan mewawancarai staf di Komisi Eropa dan badan Uni Eropa terkait dan berkonsultasi dengan pemangku kepentingan industri makanan.

Mereka akan mengunjungi tiga negara anggota: Belanda, Italia (Liguria) dan Slovenia. Laporan audit tersebut diharapkan dapat diterbitkan pada akhir 2018. Laporan ini akan menjadi bagian dari rangkaian oleh ECA tentang berbagai aspek rantai makanan. Seri ini juga mencakup limbah makanan (diterbitkan pada Januari 2017), kesejahteraan hewan (saat ini sedang berlangsung), dan makanan organik (juga direncanakan untuk 2018).

iklan

Kebijakan keamanan pangan UE mengambil pendekatan terpadu dan mencakup tindakan yang menangani seluruh rantai makanan, mulai dari pakan ternak, kesehatan hewan, perlindungan tanaman dan produksi makanan hingga pemrosesan, penyimpanan, transportasi, impor dan ekspor, serta penjualan ritel.

Ini melibatkan memastikan sistem kontrol yang efektif, mengelola hubungan internasional dengan negara-negara non-UE dan organisasi internasional dan memastikan manajemen risiko berbasis sains. Model keamanan pangan UE bergantung pada sistem pemantauan dan kontrol yang kuat dan efektif untuk memberikan kebijakan pertanian-ke-garpu yang koheren.

Bagikan artikel ini: