spanduk iklan

Restoran 'wajib dikunjungi' di jantung turis Brussels

| Mungkin 22, 2019

Daerah Place Sainte Catherine penuh dengan tempat makan tetapi satu restoran "wajib dikunjungi" di antaranya adalah L'Huitriere, menyajikan beberapa hidangan ikan terbaik yang dapat ditemukan di Brussels - dan semuanya dalam suasana bersejarah, menulis Martin Bank.

Satu petunjuk tentang kualitas ditawarkan langsung di luar dengan tampilan makanan laut yang sangat besar dan mengesankan, mulai dari tiram hingga kerang dan udang.

Pemandangan itu adalah sesuatu untuk dilihat tetapi kabar baiknya adalah bahwa makanan rasanya sama baiknya dengan yang terlihat.

Juga di luar adalah teras yang menyenangkan yang, dengan musim panas mendekat, membuat tempat yang sangat menyenangkan untuk menikmati masakan yang indah.

Penekanannya adalah, tentu saja, sangat banyak pada makanan laut meskipun juga perlu diingat bahwa a la carte juga mengandung pilihan sayuran dan juga sedikit pilihan hidangan daging - berguna jika Anda kebetulan makan bersama seseorang yang tidak makan ikan.

Tapi, sungguh, restoran yang luar biasa ini adalah tempat makan ikan dan itu termasuk lobster yang terlihat dari tangki saat Anda memasuki restoran. Jika lobster adalah pilihan Anda, Anda dapat menentukan pilihan dan koki akan melakukan sisanya.

Lihatlah juga di dalam untuk tangki lain yang besar berisi lebih banyak ikan dan beberapa seni dinding yang fantastis. Lantai pertama dapat mengakomodasi grup pribadi hingga 80 dan memiliki pemandangan indah ke alun-alun.

Jika Anda benar-benar suka mendorong kapal keluar - dan / atau hanya memiliki nafsu makan yang sangat besar - Anda mungkin tergoda oleh "Rockefeller Imperial Platter" yang luar biasa yang terdiri dari lobster, kepiting, dua langoustine, tiram, siput laut, kerut, abu udang dan kerang. Ini akan membuat Anda kembali € 85 per orang tetapi sangat berharga dan ideal untuk acara khusus itu.

Sebenarnya, ada daftar panjang hidangan tiram dengan padanan untuk udang dan kerang yang sedikit lebih sederhana.

Kartu utama, yang disegarkan dari waktu ke waktu untuk memastikan hanya makanan laut musiman yang ditawarkan, memiliki pilihan yang baik untuk makanan pembuka yang dingin dan hangat, semuanya dengan harga yang sangat terjangkau. Ini termasuk duet kroket (udang dan keju) dan scampi dalam saus bawang putih yang indah.

Dengan musim asparagus yang masih ada pada kita (sampai sekitar pertengahan Juni), hidangan Belgia yang sangat populer ini juga menyajikan menu bersama dengan pilihan kerang yang baik dari Zeeland.

Tambahan baru pada kartu termasuk ikan pedang dengan saus bearnaise (ikan pedang juga disajikan sebagai kebab dengan minyak zaitun).

Penjual terbaik adalah cod yang disajikan dengan udang abu-abu dan saus mentega putih dan satu-satunya, wajan goreng atau panggang yang dilengkapi dengan keripik.

Favorit pelanggan lain adalah cumi: cumi utuh dipanggang dan ditemani dengan lemon dan minyak zaitun.

Apa pun yang Anda pilih, Anda tidak akan kecewa. Bukti itu datang dengan pandangan santai pada beberapa komentar Trip Advisor-nya, seperti posting terbaru ini: “Restoran yang luar biasa! Saya tidak pernah kecewa. Saya sering pergi makan siang dan kami sangat manja: starter, hidangan utama, dan hidangan penutup dengan pilihan 3 setiap waktu! Saya sudah mengirim banyak teman yang semuanya senang. ”

Makan siang, pada kenyataannya, adalah opsi nilai yang sangat baik. Harga hanya € 17.90, Anda memiliki pilihan empat permulaan, empat induk dan empat gurun. Tersedia dari hari Senin hingga Sabtu, ini adalah nilai terbaik untuk uang dan sangat populer di kalangan banyak orang yang bekerja di sekitarnya.

Restoran ini melayani pelanggan yang sedikit berbeda di akhir pekan ketika cenderung lebih sering dikunjungi oleh banyak wisatawan yang berduyun-duyun ke bagian kota ini. Di malam hari, ada campuran klien, baik lokal maupun pengunjung.

Ini telah menjadi restoran selama bertahun-tahun, tetapi pemilik yang relatif baru telah melakukan pekerjaan luar biasa yang menghidupkan kehidupan baru ke dalam apa yang merupakan lembaga mini di bagian ini.

Satu orang yang telah melihat evolusi adalah Elene, manajer restoran yang sangat ramah yang berasal dari Spanyol utara tetapi telah bekerja di sini selama bertahun-tahun 14, masa hidup relatif dalam sebuah industri dengan pergantian staf yang terkenal cepat.

Dia tetap berada di jantung tempat itu dan Elene yang menyambut, bersama dengan timnya yang bekerja keras, dengan mudah menjelaskan menu dan menunjukkan bahwa Robin Ghanno, pemiliknya, membuat titik untuk mencari ikannya dari pasar pagi setempat.

"Dia lebih suka membeli dalam jumlah kecil setiap hari untuk memastikan bahwa ikannya sesegar mungkin."

Pesannya adalah Anda pasti tidak akan menemukan ikan beku di tempat ini!

Salah satu yang menarik adalah piring-piring makanan laut segar dan tiram. Di musim panas duduk di alun-alun menikmati makanan laut segar dengan sebotol sampanye atau anggur dari ruang bawah tanah adalah pengalaman khusus dan cara yang bagus untuk menikmati sore atau malam hari.

Robin, lulusan manajemen perhotelan, memiliki pengetahuan kuliner yang sempurna dan juga paham bisnis. Kedua kualitas telah berkontribusi pada kesuksesan berkelanjutan Restaurant L'Huitriere.

Dia dan timnya layak mendapatkan banyak pujian atas apa yang mereka lakukan di bagian kota yang dulu sedikit kumuh ini. Ini hanya satu dari tiga restoran di lapangan yang dia miliki dan masing-masing, di bawah keahliannya, terbukti sangat sukses. \

L'Huitriere
Quai aux Briques 20, Brussels
Telp. + 32 (0) 2 512 0866
Situs Web

komentar

Komentar Facebook

Tags: , , , ,

Kategori: Sebuah Frontpage, Belgium, Brussels, EU, restoran, ULASAN

Komentar ditutup.