cari-makanan-inovasi-dengan-benar-benar-tumeric-dan-Karibia-cure-teas-recogised-at-sial-paris-headline-image Dua perusahaan Karibia telah terpilih sebagai finalis dalam SIAL Innovation Awards 2018 untuk inovasi produk mereka. Mereka adalah Karibia Cure Ltd dari Trinidad dan Tobago dan Naledo Belize Ltd.

SIAL dianggap sebagai pameran inovasi makanan terbesar di dunia dan menyelenggarakan SIAL Innovation Awards setiap tahun untuk memberi penghargaan kepada mereka yang membantu membentuk apa yang kita makan hari ini dan besok. Berlangsung di Paris dari 21-25 Oktober 2018, Badan Pengembangan Ekspor Karibia (Ekspor Karibia) bekerja sama dengan Uni Eropa mendukung dua belas produsen makanan dan minuman untuk berpartisipasi di SIAL di bawah Caribbean Kitchen spanduk.

Dari dua belas perusahaan Karibia Cure dan partisipasi Naledo telah mulai menarik perhatian mengingat daftar pilihan mereka untuk SIAL Innovation Award untuk penawaran produk yang dinamis dan kreatif.

Naledo Belize Ltd adalah salah satu produsen pasta kunyit segar pertama di dunia. Dikembangkan oleh CEO Umeeda Switlo, Naledo menggunakan resep yang didasarkan pada masakan India tradisionalnya sendiri untuk membuat Truly Turmeric. Kunyit adalah akar sehat yang sering ditemukan di supermarket dan toko kesehatan dalam bentuk bertenaga atau kapsul untuk dikonsumsi sebagai suplemen.Namun, Naledo Belize Ltd telah mengubahnya untuk membuat pasta kunyit akar utuh yang dibuat secara liar dan sehat menjadikannya produk khusus di pasar global .

“Kami sangat senang menjadi finalis penghargaan inovasi produk SIAL 2018 untuk Truly Turmeric. Naledo adalah perusahaan pertama di dunia yang memproduksi pasta kunyit segar dan CEO kami Umeeda Switlo membuat resep ini berdasarkan masakan India tradisionalnya. Nominasi ini berarti bahwa perusahaan kami telah diakui atas produk inovatif yang kami hasilkan dan model perusahaan sosial kami. Kami berharap ini membuka pintu perdagangan ke UE dan sekitarnya, ”kata Nareena Switlo, COO di Naledo.

Naledo adalah perusahaan sosial yang berbasis di Toledo, Belize dan berfokus pada kewirausahaan kaum muda, produksi berkelanjutan, pertanian regeneratif, dan pemberdayaan masyarakat. Dengan setiap toples yang dijual, pelanggan tahu bahwa mereka secara langsung memengaruhi jaringan petani kecil kami di Belize.

Sesuai dengan tradisi Caribbean Cure Ltd memproduksi sederet teh penyembuh alami daun lepas yang menggunakan tanaman asli yang ditemukan di Karibia. Teh buatan tangan mereka yang menggunakan bahan organik premium dibuat melalui pengawetan nutrisi yang ditemukan di dalam akar, tumbuhan, dan bunga tanaman yang telah digunakan selama beberapa generasi di Karibia untuk menyembuhkan dan mengobati penyakit.

iklan

“Ketika kami mulai membuat campuran kami dengan tangan, kami memiliki satu misi sederhana - untuk berbagi semangat dan cinta kami terhadap tradisi kuno dan kualitas penyembuhan dari tumbuhan Karibia. Kami mengunjungi petani, ahli herbal, dan pecinta teh dari seluruh wilayah untuk mencari tahu apa yang membuat secangkir teh alami yang sempurna. Kami bertekad untuk menciptakan lebih dari sekadar teh dengan manfaat kesehatan. Kami sangat bersemangat untuk berbagi pengalaman minum teh Karibia di Sial Paris dan akan terus berbagi semangat kami dengan dunia melalui platform global ini, ”kata Pendiri dan Direktur Pelaksana Caribbean Cure Ltd Sophia Stone.

“Kami sangat senang bahwa dua dari perusahaan yang akan hadir sebagai bagian dari paviliun Dapur Karibia telah diakui untuk Penghargaan Inovasi SIAL dan kami berharap mereka menerima hadiah. Ini tidak hanya pertanda baik bagi Caribbean Cure dan Naledo, tetapi juga untuk kawasan secara keseluruhan. Kami memiliki beberapa inovasi makanan yang fantastis di seluruh CARIFORUM dan kami perlu meningkatkan visibilitasnya, ”kata Manajer Daya Saing Ekspor dan Promosi Ekspor Karibia, Chris McNair.

Partisipasi perusahaan CARIFORUM di pameran perdagangan internasional merupakan intervensi utama Ekspor Karibia untuk mendukung para eksportir kawasan untuk meningkatkan penetrasi pasar mereka di Eropa.

“Penting bagi perusahaan Karibia untuk hadir di acara internasional. Kami harus memanfaatkan dukungan dari Uni Eropa melalui 11th EDF memastikan inovasi, produk hebat yang keluar dari kawasan ini dilihat secara internasional. Pada akhirnya tidak ada gunanya memiliki produk hebat jika tidak ada yang tahu tentang mereka, ”tambah McNair.