Terhubung dengan kami

Kopi

Pertanian: Komisi menyetujui indikasi geografis baru dari Swedia

SAHAM:

Diterbitkan

on

Kami menggunakan pendaftaran Anda untuk menyediakan konten dengan cara yang Anda setujui dan untuk meningkatkan pemahaman kami tentang Anda. Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja.

Komisi telah menyetujui penambahan 'Vänerlöjrom' dari Swedia dalam daftar Protected Designation of Origin (PDO). 'Vänerlöjrom' dibuat dari vendace roe, ikan air tawar yang ditangkap di Danau Vänern, di barat daya Swedia, dan garam. Hal ini ditandai dengan telur utuh yang memberikan 'pop' berbeda jika ditekan ke langit-langit mulut saat dicicipi. Ini memiliki rasa ringan dan rasa ikan salmon yang bersih. 'Vänerlöjrom' memperoleh sifat spesifiknya dari mineral dan nutrisi di perairan Danau Vänern. Ini juga memiliki koneksi lokal yang kuat. Setiap tahun berbagai acara yang terkait dengan Danau Vänern dan memancing roe, termasuk Vendace Roe Day, menarik banyak pengunjung. Denominasi baru akan ditambahkan ke daftar 1,565 produk yang sudah dilindungi di eAmbrosia basis data. Informasi lebih lanjut online di produk-produk berkualitas.

Bagikan artikel ini:

EU Reporter menerbitkan artikel dari berbagai sumber luar yang mengungkapkan berbagai sudut pandang. Posisi yang diambil dalam artikel ini belum tentu milik Reporter UE.

Tren