#USApertanian membutuhkan 'Kesepakatan Baru' abad ke-XNUM

| Juli 11, 2019

Ini adalah masa-masa sulit di negara pertanian. Hujan musim semi yang bersejarah - 600% di atas rata-rata di beberapa tempat - ladang dan rumah yang tergenang air. Departemen Pertanian AS memperkirakan bahwa panen jagung dan kedelai tahun ini akan dilakukan yang terkecil dalam empat tahun, sebagian karena penundaan penanaman, tulis Maywa Montenegro, Annie Shattuck dan Joshua Sbicca.

Bahkan sebelum banjir, kebangkrutan pertanian sudah di Tinggi 10 tahun. Di 2018, kurang dari setengah petani AS menghasilkan pendapatan dari pertanian mereka, dan pendapatan rata-rata pertanian menurun negatif $ 1,553 - yaitu, rugi bersih.

Pada saat yang sama, Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim memperkirakan hal itu sekitar 12 tahun tersisa untuk mengekang emisi gas rumah kaca global cukup untuk membatasi pemanasan global hingga 1.5 derajat Celcius di atas tingkat pra-industri. Di luar titik ini, para ilmuwan memprediksi risiko kekeringan, banjir, dan panas ekstrem yang jauh lebih tinggi.

Dan a laporan penting PBB dirilis pada bulan Mei memperingatkan bahwa sekitar 1 juta spesies sekarang terancam punah. Ini termasuk penyerbuk yang menyediakan US $ 235 miliar hingga $ 577bn dalam nilai tanaman global tahunan.

Sebagai sarjana yang belajar agroekologi, perubahan agraria serta politik makanan, kami percaya pertanian AS perlu melakukan perubahan sistem yang mengurangi emisi karbon, mengurangi kerentanan terhadap kekacauan iklim dan memprioritaskan keadilan ekonomi. Kami menyebut proses ini a hanya transisi - sebuah ide yang sering digunakan untuk menggambarkan pekerja yang berpindah dari industri yang menyusut seperti penambangan batubara ke ladang yang lebih layak.

Tetapi itu juga berlaku untuk modern pertanian, sebuah industri yang dalam pandangan kami sedang sekarat - bukan karena tidak cukup memproduksi, tetapi karena berkontribusi terhadap perubahan iklim dan memperburuk masalah pedesaans, dari ketimpangan pendapatan hingga krisis opioid.

Merekonstruksi Amerika pedesaan dan menangani perubahan iklim adalah bagian dari proses ini. Dua elemen penting: pertanian yang didasarkan pada prinsip-prinsip ekologi, dan kebijakan ekonomi yang mengakhiri overproduksi makanan murah dan membangun kembali harga yang adil bagi petani.

Sejak pertengahan 1930s, jumlah pertanian AS telah menurun tajam dan ukuran rata-rata pertanian telah meningkat. USDA
Sejak pertengahan 1930s, jumlah pertanian AS telah menurun tajam dan ukuran rata-rata pertanian telah meningkat. USDA

Solusi iklim di pertanian

Pertanian menghasilkan sekitar 9% dari emisi gas rumah kaca AS dari sumber yang mencakup pupuk sintetis dan operasi peternakan intensif. Emisi ini dapat diatasi secara signifikan melalui penerapan metode agroekologi, ilmu yang menerapkan prinsip ekologi untuk merancang sistem pangan berkelanjutan.

Praktik agroekologi termasuk mengganti input berbasis bahan bakar fosil seperti pupuk dengan beragam tanaman, hewan, jamur, serangga, dan organisme tanah. Dengan meniru interaksi ekologis, keanekaragaman hayati menghasilkan makanan dan jasa ekosistem terbarukan, seperti siklus hara tanah dan penyerapan karbon.

Tanaman penutup adalah contoh yang baik. Petani menanam tanaman penutup seperti kacang-kacangan, gandum hitam dan alfalfa untuk mengurangi erosi tanah, meningkatkan retensi air dan menambahkan nitrogen ke tanah, sehingga membatasi penggunaan pupuk. Ketika tanaman ini membusuk, mereka menyimpan karbon - biasanya sekitar satu hingga 1.5 ton karbon dioksida per 2.47 hektar per tahun.

Tutupi areal panen telah melonjak dalam beberapa tahun terakhir, dari 10.3 juta hektar di 2012 ke 15.4 juta hektar di 2017. Tapi ini adalah sebagian kecil dari yang kira-kira 900 juta hektar tanah pertanian di AS.

Strategi lain adalah beralih dari tanaman baris ke agroforestri, yang menggabungkan pohon, ternak, dan tanaman dalam satu bidang. Pendekatan ini bisa meningkatkan penyimpanan karbon tanah hingga 34%. Dan memindahkan hewan dari peternakan skala besar kembali ke peternakan dapat mengubah limbah menjadi input nutrisi.

Sayangnya, banyak petani AS terjebak dalam produksi industri. Sebuah studi 2016 oleh panel pakar internasional mengidentifikasi delapan kunci "penguncian," atau mekanisme, itu memperkuat model skala besar. Mereka termasuk harapan konsumen akan makanan murah, perdagangan yang berorientasi ekspor, dan yang paling penting, konsentrasi kekuatan dalam makanan global dan sektor pertanian.

Karena penguncian ini menciptakan sistem yang mengakar kuat, revitalisasi pedesaan Amerika dan pertanian dekarbonisasi memerlukan penanganan masalah-masalah politik dan kekuasaan di seluruh sistem. Kami percaya titik awal yang kuat adalah menghubungkan praktik-praktik ekologis dengan kebijakan ekonomi, terutama paritas harga - prinsip bahwa petani harus diberi kompensasi secara adil, sesuai dengan biaya produksi mereka.

Keadilan ekonomi di pertanian

Jika konsep paritas terdengar aneh, itu karena itu. Petani pertama kali mencapai sesuatu seperti paritas di 1910-1914, tepat sebelum Amerika memasuki Perang Dunia I. Selama perang, pertanian AS berkembang, pendanaan mengalir dan spekulasi tanah merajalela.

Gelembung-gelembung itu meledak dengan berakhirnya perang. Ketika harga tanaman turun di bawah biaya produksi, para petani mulai bangkrut sebagai pendahuluan dari Depresi Hebat. Tidak mengherankan, mereka mencoba menghasilkan lebih banyak makanan untuk keluar dari hutang, bahkan ketika harga jatuh.

New Deal Presiden Franklin Roosevelt termasuk program-program itu mengarahkan investasi publik ke masyarakat pedesaan dan memulihkan "paritas". Pemerintah federal menetapkan dasar harga, membeli kelebihan komoditas dan menyimpannya sebagai cadangan. Itu juga membayar petani untuk mengurangi produksi tanaman pokok, dan membuat program untuk mencegah praktik pertanian destruktif yang telah berkontribusi pada Debu Mangkuk.

Perwakilan Administrasi Penyesuaian Pertanian di kantornya, Kabupaten Taos, New Mexico, Desember 1941. Badan ini dibentuk berdasarkan Kesepakatan Baru untuk mengurangi surplus pertanian dan mengelola produksi. Irving Rusinow
Perwakilan Administrasi Penyesuaian Pertanian di kantornya, Kabupaten Taos, New Mexico, Desember 1941. Badan ini dibentuk berdasarkan Kesepakatan Baru untuk mengurangi surplus pertanian dan mengelola produksi. Irving Rusinow

Kebijakan ini memberikan bantuan yang sangat dibutuhkan untuk petani berhutang. Dalam "paritas tahun," dari 1941 ke 1953, harga dasar ditetapkan pada 90% dari paritas, dan harga yang diterima petani rata-rata 100% dari paritas. Akibatnya, pembeli komoditas membayar biaya produksi aktual.

Tetapi setelah Perang Dunia II, kepentingan agribisnis secara sistematis membongkar sistem manajemen persediaan. Mereka termasuk perusahaan perdagangan biji-bijian global Archer Daniels Midland dan Cargill dan Federasi Biro Pertanian Amerika, yang terutama melayani petani skala besar.

Organisasi-organisasi ini mendapat dukungan dari pejabat federal, terutama Earl Butz, yang menjabat sebagai sekretaris pertanian dari 1971 hingga 1976. Butz sangat percaya pada pasar bebas dan memandang kebijakan federal sebagai a tuas untuk memaksimalkan output bukannya membatasi itu. Di bawah arlojinya, harga diizinkan jatuh - menguntungkan pembeli korporat - dan paritas digantikan oleh pembayaran federal untuk menambah pendapatan petani.

Penguncian yang dihasilkan dari model ekonomi ini semakin menguat dalam beberapa dekade berikutnya, menciptakan banyak hal penilaian ilmiah sekarang dikenal sebagai sistem pangan global yang tidak berkelanjutan petani, pemakan serta planet.

'Kesepakatan Baru' baru untuk pertanian

Saat ini gagasan memulihkan paritas dan mengurangi kekuatan korporasi di bidang pertanian mulai muncul kembali. Beberapa kandidat presiden Partai Demokrat 2020 telah memasukkannya ke dalam daftar mereka pertanian posisi serta undang-undang. Lembaga think tank sedang melamar memberdayakan pertanian keluarga. Delegasi sapi perah ke Yayasan Biro Pertanian Wisconsin yang menolak peraturan memilih pada bulan Desember 2018 untuk membahas manajemen persediaan.

Seiring dengan sarjana lain, kami telah mendesak Kongres untuk menggunakan Green New Deal yang diusulkan untuk mempromosikan a hanya transisi dalam pertanian. Kami melihat ini sebagai kesempatan untuk mengembalikan kekayaan ke pedesaan Amerika dalam semua keanekaragamannya - terutama untuk komunitas kulit berwarna yang telah secara sistematis dikecualikan selama beberapa dekade dari manfaat yang tersedia bagi petani kulit putih.

Banjir Alkitab tahun ini di Midwest membuat segala jenis pertanian tampak menakutkan. Namun, kami percaya bahwa jika para pembuat kebijakan dapat membayangkan versi kontemporer dari gagasan-gagasan dalam Perjanjian Baru yang asli, pertanian Amerika yang ramah iklim dan adil secara sosial berada dalam jangkauan.

Maywa Montenegro adalah Anggota Pascadoktoral Presiden UC, University of California, Davis, Annie Shattuck adalah Calon Ph.D, University of California, Berkeley dan Joshua Sbicca adalah Asisten Profesor Sosiologi, Colorado State University.

komentar

Komentar Facebook

Tags: , , , ,

Kategori: Sebuah Frontpage, Pertanian, Ekonomi, EU, Pendapat, US

Komentar ditutup.